新ラルース料理大事典 全4巻 フランス料理 事典・辞典 ＊絶版 1999.03.10 本の情報 ジョエル・ロビュション他 著 辻調理師専門学校、辻静雄料理教育研究所 訳 発行年月日 1999年3月10日 出版社 同朋舎メディアプラン 定価 104,000円+税 Amazonで見る 前の記事へ 次の記事へ 一覧に戻る
