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辻調の本
製菓・製パン

: 辻調理師専門学校監修

発行年月日 1983年7月 1日
出版社学習研究社
定価 108000円+税

: 辻製菓専門学校著

発行年月日 1979年4月10日
出版社評論社
定価 2000円+税

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