辻調理師専門学校他 編

発行年月日 2003年3月10日
出版社 学習研究社
定価 1400円＋税

好評放映中の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」、レシピ本の第15巻が発売になりました。春から夏にかけておいしさ満開！の124品を掲載。旬の素材を使った料理、夏に向けてお腹も体も満足のダイエットメニュー、そして夏の疲れを吹き飛ばすお酢を使った料理など、多彩なメニューが毎日の食事づくりをお手伝い。デザ

辻製菓専門学校 編

発行年月日 2002年12月10日
出版社 幻冬舎
定価 1400円＋税

辻調グループ校のホームページ内の人気コーナー「菓子まし娘のお菓子講座」が本になりました。いちごのショートケーキやシュー・ア・ラ・クレームといった基本のお菓子から、人気のシフォンケーキや生チョコレートまで16品を取り上げ、初めてお菓子を作る人でも失敗しないように、作り方をていねいに解説しています。ポイ

辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 監修

発行年月日 2002年9月10日
出版社 フジテレビ出版、扶桑社
定価 1238円＋税

辻調理師専門学校他 編

発行年月日 2002年8月 5日
出版社 学習研究社
定価 1200円+税

辻調理師専門学校他 監修

発行年月日 2002年7月 0日
出版社 講談社