お菓子 プロの隠し技
- 1996年09月30日
辻調理師専門学校 編
発行年月日 1996年9月30日
出版社 光文社
定価 850円+税
料理食材大事典
- 1996年07月27日
辻調理師専門学校 一部協力
発行年月日 1996年7月27日
出版社 主婦の友社
定価 14800円+税
CAKEing(ケーキング) vol.1
- 1996年07月15日
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発行年月日 1996年7月15日
出版社 柴田書店
定価 2500円+税
ホテルマンになるには
- 1996年06月25日
辻ホテル観光スクール 編著
発行年月日 1996年6月25日
出版社 ぺりかん社
定価 1170円+税
料理人になるには
- 1996年05月25日
辻調理師専門学校 編著
発行年月日 1996年5月25日
出版社 ぺりかん社
定価 1200円+税