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【落語食堂】あわびの酒蒸し/鶏のし焼き/烏賊黄身焼き(祝いのし)
2017年01月10日

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毎日新聞夕刊(関西版)1/10(火)号に掲載されている『落語食堂』


明けましておめでとうございます。
新年ということで、明るくめでたい落語です。
今回の落語は「祝いのし」


おめでたい男が大家の息子の結婚祝いにアワビを渡したところ、
大家から突き返されてしまう。
うまく言い返したいところですが、言い間違いを連発・・・
そんなところへ親分に会い・・・



今回、落語の世界観を表現してくれた日本料理・中村先生のレシピを紹介します



「あわびの酒蒸し」 ⇒ レシピはこちら







「鶏のし焼き」 ⇒ レシピはこちら








「烏賊黄身焼き」 ⇒ レシピはこちら





それでは、次回の落語食堂もどうぞお楽しみに☆★

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