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【落語食堂】豚肉料理の取り合わせ三種/三色の胡麻豆腐/鯛赤飯
2018年01月09日

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毎日新聞夕刊(関西版)1/9(火)号に掲載されている『落語食堂』。



今回の落語は、「鴻池の犬
船場で捨てられていた子犬の三兄弟。一番上の黒は豪商の鴻池家にもらわれていった。
しばらくして、生き別れた末の弟の白と黒は再会するが・・・



今回担当した服部勝人先生のレシピを紹介します。



豚肉料理の取り合わせ三種 → レシピはこちら

三色の胡麻豆腐       → レシピはこちら
鯛赤飯  → レシピはこちら



それでは、次回の落語食堂もどうぞお楽しみに!

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