＜【ベンチタイム】ってどんなコラム？＞    ●●●●●パン・ヴィエノワのよもやま話●●●●● 福知（以下Ｆ）：今回はフランスのパン。パン・ヴィエノワを作ります！パン・ヴィエノワは写真を見ての通り、このたくさんの切り込みの模様が特徴ですね！やわらかい食事パンです。フランスでは60cm程もある長いパンですが、今回は短く作りやすい形にしました。 野口（以下Ｎ）： わたし、トースター

＜【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？＞ 菓子まし娘のコンフィテュール・ド・レ よもやま話   ＊作り方の方程式＊ 牛乳＋砂糖×煮詰める＝コンフィテュール・ド・レ   知恵美（以下Ｃ）：さっきからずっとなべの前でぐつぐつ・・・何を作っているの？ 典子（以下Ｍｉchi）：だんだん煮詰まってきましたよ、もうすぐです！今日はコンフィテュール・ド・レを作っているんで