【とっておきのヨーロッパだより】意外と知らない、本場ドイツの3つのバウムクーヘン
- 2013年08月02日
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?>ドイツ菓子と聞いて、みなさんが思い浮かべるお菓子はなんでしょうか?? 私が小さい頃から知っていたドイツのお菓子といえば、「バウムクーヘン Baumkuchen」でした。ドイツ語でバウムは “木” を意味し、クーヘンは “お菓子” を意味しますが、その名の通り、重なった生地の断面が、木の年輪のように
【とっておきのヨーロッパだより】知ってるようで知らない、カフェ・グルマンをいかがですか?
- 2013年06月19日
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?>食事の後のお楽しみといえば、デザートですよね。でも、別腹とはいえお腹いっぱいだったら…そんなとき、メニューにカフェ・グルマン Café Gourmandがあれば試してみてはいかがでしょうか?―カフェ・グルマンって何ですか?―カフェ・グルマンとは、エスプレッソ・コーヒーに小さなお菓子を数種類添えた、いわゆる&ldquo
【とっておきのヨーロッパだより】これがおいしい!バルセロナ ~魚介類編~
- 2013年05月24日
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?> 「これがおいしい!バルセロナ」シリーズ第1回 ドリンク編①|第2回 ドリンク編②|第3回 米編|第4回 市場&野菜編|第5回 魚介類編 スペインでありながら独自のアイデンティティを守り続けるカタルーニャ地方。この「これが美味しい!バルセロナ」シリーズでは、そんなカタルーニャの中心都市バルセロナをクローズアップし、私
【とっておきのヨーロッパだより】これがおいしい!バルセロナ ~市場&野菜編~
- 2013年05月17日
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?> 「これがおいしい!バルセロナ」シリーズ第1回 ドリンク編①|第2回 ドリンク編②|第3回 米編|第4回 市場&野菜編|第5回 魚介類編 スペインでありながら独自のアイデンティティを守り続けるカタルーニャ地方。この「これが美味しい!バルセロナ」シリーズでは、そんなカタルーニャの中心都市バルセロナをクロー
【とっておきのヨーロッパだより】これがおいしい!バルセロナ ~米編~
- 2013年05月01日
<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?> 「これがおいしい!バルセロナ」シリーズ第1回 ドリンク編①|第2回 ドリンク編②|第3回 米編|第4回 市場&野菜編|第5回 魚介類編 スペインでありながら独自のアイデンティティを守り続けるカタルーニャ地方。この「これが美味しい!バルセロナ」シリーズでは、そんなカタルーニャの中心都市バルセロナをクロー