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【好吃(ハオチー)!中国料理!】ってどんなコラム?
2009年08月24日

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今までは本校の先生方の思い出話とか料理にまつわる話歳時記等の話が中心でしたが
これからは日常を振り返り、例えば「チャーハンをパラパラに上手に作りたい」とか「プリプリエビチリを作りたい」とか、
より具体的、実践的な内容でお贈りします。

つまり、ある料理にスポットを当てそれに関する疑問に答え、どのようにしたらより美味しくなるかを考えます。

けっして難しいことはないのですが。

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