【菓子まし娘のお菓子講座】タルトレット・オ・ポム(りんごのタルトレット)
- 2015年09月16日
【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム? 菓子まし娘のタルトレット・オ・ポム よもやま話 *作り方の方程式* パート・ブリゼ+りんごのノルマンディー風+アーモンドクリーム=タルトレット・オ・ポム 村瀬:みてみて~!いろいろな種類のりんごを売っていたので買ってきたよ(*^_^*)v フジ、王林、ジョナゴールド、津軽~。あとこれ恋空!! 美穂:恋空!!?初めて聞きました!!乙女なりんごです
【菓子まし娘のお菓子講座】ケック・オ・シトロン(レモンケーキ)
- 2015年08月19日
【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム? 菓子まし娘のケック・オ・シトロンよもやま話 *作り方の方程式* バター生地 +レモン +アプリコットジャム +アイシング =ケック・オ・シトロン 美穂:毎日暑い日が続きますね~(ー_ー) でも甘いものを食べたい欲は無くならないですよね~...... ということで、レモン風味のケック・オ・シトロンを作ってみました! 焼き上がりにラム酒入りのシ
【菓子まし娘のお菓子講座】レーズンサンド
- 2015年07月15日
【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム? 菓子まし娘のレーズンサンド よもやま話 *作り方の方程式* サブレ+バタークリーム+ラムレーズン=レーズンサンド 村瀬:何だか無性に食べたくなるお菓子ってありますか~? 弥生:そろそろ暑くもなってきたからね~なんかひんやりしたものかな・・・・ 麻紀:ん~~~。そー言われると...何だろなぁ?村瀬は何かあるの? 村瀬:今レーズンサンドが
【菓子まし娘のお菓子講座】ルリジューズ・オ・フレーズ
- 2015年06月03日
【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム? 菓子まし娘の ルリジューズ・オ・フレーズ よもやま話 *作り方の方程式* シュー生地 + バニラクリーム + いちごソース + ピスタチオのバタークリーム = ルリジューズ・オ・フレーズ(いちごのルリジューズ) 弥生:ジャン!!(☆o☆) この前の村瀬の作ったエクレールをみて思いつきました! 同じシュー生地で作ったのですが二段に積んだルリ
【菓子まし娘のお菓子講座】エクレール・オ・フリュイ・ルージュ
- 2015年05月08日
【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム? 菓子まし娘のエクレール・オ・フリュイ・ルージュ (赤いフルーツのエクレア) よもやま話 *作り方の方程式* シュー生地+クッキー生地+生クリーム+ジャム+フォンダン+赤いフルーツ=エクレール・オ・フリュイ・ルージュ 村瀬:春ってなんかうきうきしちゃいますね~☆ うきうきしてたら頭にいなづまが落ちてひらめいたんです(☆ o ☆)!!ピカァ 見てください