【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム？

菓子まし娘のエキゾチック・パンナコッタよもやま話

＊作り方の方程式＊

ジュレ（ゼリー）＋パンナコッタ＋南国フルーツ＝エキゾチック・パンナコッタ　　　　　

弥生:あ、暑い(+o+) 　　　
夏に爽やかに食べられるお菓子って・・・何かあるかしら？

裕代：ん～爽やかな食べものかぁ・・・
マンゴーとかパッションとか 南国系ですかね～？(＊＾０＾)/"

なる美：先日、沖縄に行ってきて 国産のマンゴーとバナナを手に入れました！

祐子：いいな～！！ 国産マンゴーといえば主に、宮崎県産と沖縄県産があるよね！

なる美：収穫時期が少し違うようです。
宮崎県産が５月～６月で、沖縄県産が７月～８月みたいです！

裕代：沖縄のバナナは島バナナと呼ばれていて大きさも小ぶりだよね。
みんなが知っているバナナは緑色の時期で収穫されて
海外から輸送されてくるのが一般的だけど
沖縄のバナナは黄色まで熟してから収穫するから甘さが全然違うんだよ。

弥生:バナナの花って見たことある？

祐子：うわ大きいっ！！(◎o◎)ww

なる美：大きな鳥の口ばしみたいですね・・・なんだか不気味・・・

上になっているのがバナナですか？

弥生：そうそう＾＾木をしならせて収穫するって、沖縄の農家さんが言ってたよ～

裕代：なる美が買ってきた南国フルーツで何かお菓子が作れるかな～？

なる美：では、冷たいパンナコッタに合わせてみるのはいかがでしょう？＾＾
南国フルーツがもつ酸味とパンナコッタのコクのある甘さが、なんだか、すごく合いそうです～！！

祐子：うわ～！おいしそう！！ カップに流してみたら、可愛いかもね＾＾

弥生:涼しげな感じがするね！さっそく作ってみよう～！！