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<【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム??> 菓子まし娘の  アマンド・ショコラテ  よもやま話 *作り方の方程式* アーモンド+チョコレート+ココアパウダーor粉砂糖=アマンド・ショコラテ 亨子(以下K):今年のヴァレンタインもすごかったね~。年々高級感が増してるし、フランスのものが多くなって来ているし。もうお店の名前が覚えられない!!先生達はどう? 麻紀(以下M):知恵美せんせ~い!亨子

どうも。田中です。 気温が上がったかと思えば、また下がったり。どうやら、東京もそのようですね・・・・。 そんな中でも、ウィーンの街は、春の準備進んでいます!! ウィーンといえば、カフェの国! 気温が上がり、暖かくなれば、オープンテラスで、太陽の日差しを浴びながらコーヒーにケーキ・・・はたまた、ビールやワイン・・・優雅なひとときを過ごすのです! この前、巨大涙型イルミネーションを片付けていた、ペスト

どうも。田中です。 だいぶ気温が上がってきたかな~!!なんて思ってたら、空から白いものがパラパラ・・・・。 そして、辺りが真っ白! その白いジュータンの下には春が出番待ちのはず・・・・・ なかなか主役を譲らないウィーンの冬です! 今回は、ウィーンのお菓子屋さんの紹介です。 お菓子屋さんと言っても、生菓子を売ってるお店ではなく・・・・・こちらです! こちらは、マンナー! ピンク色がトレードマークのマ

<【それゆけ!じゃぱに~ずクッキング♪】ってどんなコラム??>  ●金時豆●金時豆は金太郎!?  今回のコラムは金時豆についてなんですが、その前に金時の名前について意外なお話をします。 足柄山の金太郎のお話は皆さんもよくご存知ですよね。金太郎と金時豆がどんな関係があるの?と思われるかも知れませんが、実は金時と金太郎は同じ人物なんです。どういうこと?ますます不思議ですよね? では答え!金時

<【ラ・ミーア・マンマ!イターリア!!】ってどんなコラム??> こんにちは!またまたシーサーです。 今回で最終回になりますが、シチリアをご紹介します。シチリアはブーツの形をしたイタリアのつま先の先にある、地中海で最も大きな島で、イタリアの中でも個性的でおもしろい州です。このシチリアを象徴するものにトリナクリがありますが、これは蛇の髪を持つ翼の生えた人の顔から3本の足がつき出しているという個性的のも

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