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<【好吃(ハオチー)!中国料理!】ってどんなコラム?> 塘:最近気に病んでいることがあります。 増吉:どうしたんですか、いきなり深刻な顔をして。 塘:あの中国冷凍餃子の毒物混入事件(2007年11月)ありましたよね。あれって、結局原因がよくわからないし、首謀者もわかっていない、混入事件。事故防止のための大した対策もその後とってなさそうだし、事件がうやむやのまま世間から忘れ去られようとしている。ああ

どうも。田中です。 寒いな~と思うと、空から白いものがちらつきだします。おまけに風まで吹いたらこうなります! 寒いと感じている仲間発見!! 日本で見る鳩とたいして変わりませんが、ウィーンの鳩の方が少々大きい気がします。 今回は有名なデーメルの紹介です! 1786年創業。ハプスブルグ家の紋章をブランドのマークとして使用しています。 高級感という言葉とはまた違った雰囲気・・・・優雅さ、気品あふれる、凛

どうも。田中です。 ウィーンに居ながらも、日本の存在を感じる事がたまにあります。 今回は、そんなウィーンで見つけた日本の存在をいくつか紹介したいと思います! まずは、こんなところに・・・・ こちらは、老舗のお茶屋さんですが、「いらっしゃいませ」とのことです。 日本人観光客が多いことを物語った感じですね! お次は、毎度おなじみ、スーパービラですが、こんなところに・・・・ わさび売ってます!国際的調味

<【とっておきのヨーロッパだより】ってどんなコラム?> フランスで生産されるお酒といえばワイン、シャンパーニュ、コニャック・・・。これらはぶどうを原料としたお酒でありフランス各地で造られていますが、今回訪れたノルマンディー地方ではりんごを原料としたお酒「シードル」「カルヴァドス」が多く生産されています。 フランスの北西部に位置するノルマンディーの気候や風土はぶどうの栽培には向きません。しかし、その

<【菓子まし娘のお菓子講座】ってどんなコラム??> 菓子まし娘の  アマンド・ショコラテ  よもやま話 *作り方の方程式* アーモンド+チョコレート+ココアパウダーor粉砂糖=アマンド・ショコラテ 亨子(以下K):今年のヴァレンタインもすごかったね~。年々高級感が増してるし、フランスのものが多くなって来ているし。もうお店の名前が覚えられない!!先生達はどう? 麻紀(以下M):知恵美せんせ~い!亨子

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