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こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪今回のブログで、260回目!300回目指して、更新していきますよー☆さて、みなさんにお知らせです。6月21日(水)に「月刊テキスト7月号」が発売されました。夏におススメの料理を紹介します。今回の特別企画は「トマト&なす」。旬の野菜を使って、夏を感じでください^^ちなみに、テキストに掲載されている料理写真は、収録後にこんな風

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪もう少しで、今年も半分が終わる・・・ふと、そんなことを感じました。2017年も折り返し! 今日は、調理中の様子をパチリ。真横から。いきなりの写真撮影でも、「どうぞー!写真お願いします♪」と行ってくれる石川先生。さて6月19日~のテーマは、「簡単スピードメニュー」。定番のテーマですね。実は、小池先生と岡本先生は、このテーマに

昨晩放映の<グレーテルのかまど>。 もちろんご覧になりましたよね。 お菓子のティーパーティーなどのときには本当に便利なお菓子の登場でしたね。 グレーテルの残したメッセージはこちら:「余裕でおもてなし! 華やかデザート!」 そして、ヘンゼルが紐といたのが「英国版カリスマ主婦の革命的デザート」=トライフル。 好きな量を思い思いに取り分けることができ、様々な味わいがあり、前日に大体を作っておけば、当日は

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪日本各地で梅雨入りが発表されましたね。私は、汗かきなので湿気がちょっと苦手だったりします・・(´ー`A;)さて、今日は収録後にいつも番組を支えてくれている助手の先生たちの集合写真を撮影!新しく、西口先生(西洋料理)、植村先生(西洋料理)、田澤先生(中国料理)が加わりましたので^^はい、チーズ☆こちらの写真は、辻調スペシャル

毎日新聞夕刊(関西版)6/6(火)号に掲載されている『落語食堂』さて、落語食堂<らくしょく>開店です!さて、担当は「岡田裕先生」初登場です。 今回の落語は「浮かれの屑より」。紙屑屋の源兵衛の居候となっている能天気な男がいた。少しは仕事を手伝えと言われるが、まったく役には立たず。そこで、長屋の奥の空き家で紙屑を選りわける「選り子」をやらすが、まったくやる気がなく・・・「中々苦労しましたねぇ」との感想

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