【おしゃべりクッキング・205】 5/2〜「家族でお肉」
- 2016年04月28日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪今回はいつもより1日早いブログアップです。さて、明日からゴールデンウィークがスタートですね!お出かけする人、ゆっくりする人、お仕事がある人などいろいろでしょうか。おしゃべりクッキングを観て、おいしい料理を作って、食べて、楽しんでください^^さて、今回は発売中の月刊テキストについて。テキストには、放送される料理のレシピ
【おしゃべりクッキング・204】 4/25〜「簡単スピードメニュー」
- 2016年04月22日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪4月21日に『上沼恵美子のおしゃべりクッキング月刊本 5月号』が発売されました。ゴールデンウィークに作りたくなる!食べたくなる!料理が盛りだくさんです。ぜひご覧ください。さて、今日は料理の写真撮影について。毎回、たくさんのランチョンマットや器が用意されています。まずは器を置いて、光の強さや角度、器を置く場所などをいろ
【おしゃべりクッキング・203】 4/18〜「ゴマで元気」
- 2016年04月15日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪今日はスタジオ裏からブログスタートです!これはドアです。音がもれないためでしょうか?厚いドアですね。収録前はスタッフの方々と先生が、動きなどを確認します。一方でスタジオ裏では先生方がいろいろと料理を準備中。チームワークバッチリなのです☆初めてスタジオで見たとき、無駄のない動きに感心しきりでした、わたし。さて、今週のテ
【おしゃべりクッキング・202】 4/11〜「春の野菜」
- 2016年04月08日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti (しおっち) です(^^♪4月に入って、もうすぐ2週目になりますね。新生活を始めた方は、少し慣れ始めたころでしょうか。さて、今回のおしゃべりクッキングのブログは薄暗いスタジオからスタートです。何をしているかといいますと、料理単品の映像を撮影しています。実は、照明の当てる方向をいろいろな角度で試しながら、料理が一番きれいで、おいしく見えるように
【おしゃべりクッキング・201】 4/4〜「定番料理」
- 2016年04月01日
こんにちは。おしゃべりクッキング担当の Shiotti(しおっち) です(^^♪ 4月が始まりました。春ですね。暖かくなるのはうれしいです。新生活を始める方も多いのではないでしょうか。 今回も収録のこぼれ話^^毎回の収録では、スタジオをより華やかにしれくれるお花が飾られています。 私はスタジオに入ると、今日はどんなお花かな♪といつも見るのがとても楽しみです。 前回のブログで、撮影にはたくさんの器を