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こんにちは、Omattiです。 ゴールデンウィークも終わって、初夏というより、夏本番という感じになってきていますが、今週のテーマは「ヘルシー・クッキング」。 かわいい豆たちのパワーを美味しい料理にかえて、これから始まる夏を迎えましょう。 紹介する写真は、月曜日の「枝豆のじゃが餅」。そして木曜日の「お豆の炊いたん」。ほかに、西洋、中国のお豆料理も登場します。どうぞ、お楽しみに。

こんにちは、Omattiです。 みなさん黄金週間、いかがお過ごしですか。 ふだん、昼間のこの番組を見られない方も、ぜひ、今週はゆっくりとご家族のみなさんで ご覧下さい。 5月4日からの1週間のテーマは、ゴールデンウィークにちなんで「<旬のクッキング>家族で楽しむ」です! 五月晴れの空の下で食べたくなる料理ばかり。 高菜のいなり寿司、手羽中の燻製、バジルソースのミックスソテー、ニラまんじゅう、サラダ

こんにちは、Omattiです。 4月27日からの1週間。テキストブックも5月号にかわり、料理もすっかり初夏の装い。 今週のテーマは「楽らくクッキング ご飯があれば」。 ご飯さえあれば、あとののせるだけ、混ぜるだけの、楽らく料理が紹介されます。4月28日(火曜)に登場する「リッチなハヤシライス」。仕上げにあるものを加えることで、びっくりのリッチな仕上がりのハヤシライスに。玉ねぎ、牛肉を炒めたら、あと

こんにちは、Omattiです。今週のおしゃべりクッキングのテーマは、「今さら聞けない、ここが知りたい。そんな基本の料理の、基本のポイントがいっぱい」な、<なるほどクッキング 料理のABC>です。紹介するメニューは、だし巻き卵、あんかけ焼きそば、たっぷり野菜のスパゲッティー、根菜のきんぴら、えびと青ネギの卵焼き。 いつものように和洋中のラインナップの中から、それぞれの料理のポイント、コツをわかりやす

こんにちは! omattiです。今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「ヘルシークッキング」。いっぱい緑黄色野菜を食べて、みなさん楽しい春をお迎え下さい。さてさて、きょうの写真は、収録スタジオでの西洋班、若林先生です。今週も、まるでレストランのような素敵な料理が登場します。どうぞ、お楽しみに。

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