こんにちは！！
「おしゃべりスタジオ日記」担当の“おかもん”です！

12/16（月）からの週は、「簡単スピードメニュー」です。
忙しい年末だからこそ大活躍の「簡単スピードメニュー」。


まさに師走！忙しすぎる“おかもん”です。みなさまはいかがでしょうか？
忙しすぎるからスーパーのお惣菜でも・・・。と考えがちのこの時期ですが、
せっかくなので、ぜひ、手作りで！！

でも、手間をかけるのは、クリスマスディナーやおせち料理があるし・・・。


そんなあなたの救世主！「簡単スピードメニュー」！！！


☆月曜日
「鱈のみぞれあんかけ」







鱈のおいしさももちろん楽しめますが、このみぞれあんかけは、ほかの食材にもぴったり合いそうですね。
豚ロース肉や鶏もも肉でも！！
このみぞれあんかけはしっかり鱈に絡み付いて、あんかけなのであったかキープです！！



☆火曜日
「さばのアマトリチャーナ」







塩、こしょう、小麦粉をまぶしたサバは、フライパンでにんにくと一緒に、皮目から焼きます。
皮目をしっかり焼いてカリッと香ばしく！

香ばしくやかないとサバの臭みが残る可能性があるので、ここがポイント！です。



☆水曜日
「鶏の甘酢がらめ」







このお料理の味付けが簡単！！
鶏肉に下味をつける！そして甘酢の材料を合わせる。
あとは焼いてからめるだけ！

簡単なのに、このおいしさはなぜ！？って感動です！


「おしゃべりクッキング」ブログを書いているこの時間、めっちゃお腹がすいている“おかもん”。
収録日を思い出しては、お腹がぐぅ～っとなっている・・・。のであります。



それでは、来週のおしゃべりクッキングも楽しんでください！