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ドラマ「dinner」 第4話放送。ハナマルな料理と泣けるお話です。

dinner
テレビ

2013.02.08

2月3日(日)放送の「Dinner」第4話、いかがでしたか?

 

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今回は、女性らしいお花畑のラヴィオリ「ラヴィオリ・カンポ・ディ・フィオーリ」の料理に象徴されるように

料理人として頑張るはづき(関めぐみさん)、親子のために警察への通報を遅らせる沙織(倉科カナさん)、

そして、警察官として人としての強さとやさしさをみせる常連客・奥園(濱田マリさん)。

と、みんなカッコいい女性ばかりでした。

 

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そんな女性たちに負けないくらい、料理もほんとにキレイでした。

ラヴィオリに透かし模様のように入っているのはパセリです。

手が込んでますね。

 

 

お話では、まだまだ料理の世界は男性社会。

はづきも頑張っていますが、やはり女性。大きな鍋をこぼしてしまい、やけどをしてしまいます。

 

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さて、それがこの鍋。この大きな鍋に入っているのは「ブロード」とよばれるスープ。

厨房で作られるさまざまな料理に使われます。日本で言えば、出し汁ですね。

リゾットなどにはかかせません。

 

お料理の監修をしている平形先生のリゾットのレシピはこちら

https://www.tsujicho.com/oishii/recipe/navi?CID=TJONCS0001&RECIPE_CD=s05038

 

そんな、はづきの料理を警察に追われながらも

食べにやってくるはづきのお父さん(北見敏之さん)。

 

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お父さんの座ったこの席。

実は、ロッカビアンカのこのテーブルに座る人が

お話のカギとなることが多いんです。

今後、注意してみてくださいね。

 

さて、お話に戻って。

お父さんがラヴィオリを食べるシーンでグッときた方も多いのではないでしょうか。

そして。。。

 

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このハナマルでやられてしまいました(泣)

 

食べるシーンでは、役者さんやエキストラさんが本番前のテストで食べてしまって、追加で作ったりすることもあるくらい、

料理の評判も、まさにハナマルです。

 

なので、料理を監修する平形先生は大忙し、消え物室とセットをいったりきたりです。

 

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最後に、第3話のブログで紹介した食材のスカンピ(あかざ海老)。

こっそり第4話でも使われていました。気づいた方はいるでしょうか?

もし、気づいていたらかなり通?マニアかもしれません。

 

ヒントはこれ

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江崎(江口洋介さん)がはづきと話しながら、厨房で試作をしていたお料理です。

 

さて、第5話も楽しみになってきました。

どんなお客様がやってくるのでしょう。

 

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次回もお話とお料理に乞うご期待!

ちなみに2月10日放送の第5話は、いつもより30分遅れの9時30分~ですので

お間違いなく。

では、Ciao!

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ドラマ 『dinner』 
2013年1月13日(日)スター
トフジテレビ系・全国ネット
毎週日曜 21:00~