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ママ、ごはんまだ?

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2017年2月11日(土) 公開
台湾と日本を故郷とする、一青妙さん、一青窈さん 姉妹の家族の物語。
20年前に亡くなった母の台湾料理のレシピ帳が見つかり、いつも明るく笑顔で料理をしていた母の姿を思い出します。一青さんの家族(台湾人の父と日本人の母)の食卓と、そこに並んだ料理。それぞれの料理に込められた家族のストーリーと家族愛を描いた映画です。
 この映画に登場するすべての料理を、【辻調理師専門学校】中国料理班の小川先生、塘先生、木村先生、中島先生の4名が作成しました。登場する数々の料理をぜひご覧ください!

Chef~三ツ星の給食~

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フジテレビ系・全国ネット(2016年10月13日スタート)
毎週木曜日 22時~22時54分
※初回は15分拡大、22時15分~放送。

天海祐希さん主演の連続ドラマ。
最高のフランス料理を作り、絶賛を浴びてきた女性天才シェフ 星野光子が、テレビ番組の企画で「給食」をつくることになります。真反対の条件の中でどのようにその知識や技術を駆使し、味覚が大きく異なる子供たちにその料理を「最高に美味しい!」と言わせることができるか、必見です!
このドラマに出てくる料理の製作・監修、および台本監修は、エコール 辻 東京の西洋料理・伊藤 博史先生と鈴木 哲也先生が担当しています。

上沼恵美子のおしゃべりクッキング

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朝日放送・テレビ朝日系 全国ネット
毎月~金曜 13:45~14:00
辻調グループの先生と上沼恵美子さんがゲストをまじえ、家庭で楽しめる料理を紹介。上沼さんやゲストの疑問・質問に先生たちが答えながらコツと技を披露しています。放送3000回を超え2016年6月29日から小池、宮崎、岡本の3先生が出演。番組のレシピを集めた本も学研から好評発売中です。
※「おしゃべりスタジオ日記」はこちら>>

グ・ラ・メ!~総理の料理番~

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テレビ朝日系(24局)(2016年7月スタート)
毎週金曜日 よる11:15~深夜0:15
(一部地域で放送時間が異なります)
(※関西地域は深夜0時52分~)


低迷する支持率を打破するために内閣総理大臣が決断したのは総理任命の『官邸料理人』の復活。"総理大臣の料理番"となったくるみが様々な問題を天才的な料理の才能でクリアしていく姿は必見です!
主演の剛力彩芽さんは、撮影前にエコール 辻 東京で料理指導を受けて撮影に臨まれました。料理製作・料理所作指導・監修はエコール 辻 東京の西洋料理・伊藤 博史先生と鈴木 哲也先生が担当しています。

グレーテルのかまど

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NHK[Eテレ]
毎週月曜 22:00~22:25  毎週水曜日(再放送) 10:25~10:50
人を元気にさせる魔法の力をもつ"お菓子(スイーツ)"が主役の新番組に、辻調グループが全面的に制作監修を担当。特製レシピによる究極のお菓子づくりを紹介しつつ、うんちくやお菓子に秘められたヒューマンストーリーを美しい映像でつづり、"お菓子の魔法"を贈ります。ナビゲーターは、映画、ドラマ、舞台で活躍中の若手俳優・瀬戸康史さん。瀬戸さんは「エコール 辻 東京」にも来校し、お菓子づくりの特訓をしました。

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