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料理の"り"

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CS放送 “スカイ・A スポーツプラス”
従来の料理番組では、料理の「つくり方」を教えていました。この番組では、つくり方にではなく、「なぜ、そうするのか」に焦点をあて、毎回ひとつのテーマについて、徹底的に「なぜ」を教えます。理屈がわかって、目から何枚もウロコが落ちること間違いなし。「り」=「理」がわかると、料理がもっと楽しくなりますよ。

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