「こどもがかがやけば、みらいがかがやく」をモットーに、 様々なコンテンツやイベントを提供しているパナソニックキッズスクール。 そのイベントのひとつ「こどもクッキング教室」に辻調グループ校が協力しました。 今回の「こどもクッキング教室」は11月29日（土）にエコール辻大阪で行われ、小学校4年生から6年生までの男女25名が参加。 西洋料理・斎藤直樹先生の熱血指導のもと、 海の幸とキノコのクリームグ...

今年で13回目を迎える、 レストランサーヴィスコンクール（フランス料理文化センター（FFCC）主催）全国大会の決勝審査が、去る11月17日東京で行われ、辻調理技術研究所の秋場直純先生が見事準優勝の栄誉に輝きました。 決勝進出者は、『オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ』、『ピエール・ガニ ェール・ア・東京』、『トゥールダルジャン』など有名店の支配人クラスの方々ばかりでしたが、その中で専門知識と技能を競っ...

1年先まで予約で満席。世界で予約のとれないレストランのひとつとされ、世界中から羨望の眼差しを送られる、オーストラリア・シドニーの『Tetsuya's』オーナーシェフ和久田哲也氏が来校されました。 詳しくは [コチラ] から ...