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ウ・ア・ラ・ネージュ ネージュとはフランス語で雪。雪のように泡立てた卵白をゆでて固めたデザートです。ふわふわマシュマロのような弾力のある食感を是非味わってみてください。 洋菓子教授 鈴木 麻紀 SUZUKI MAKI このページのTOPへ↑

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