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パリブレスト・オ・フレーズ

フランスの地方菓子「パリブレスト」は、オーソドックスなものは、プラリネ味のバタークリームを使用することが多いですが、今回は、春らしくイチゴ味にアレンジしてみました。バタークリームではなく生クリームを使用しているので、軽くて食べやすいと思います。

	辻調グループ洋菓子担当
	河口弥生
	KAWAGUCHI YAYOI

シュー生地を使ったお菓子

シュークリーム

パリブレスト

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