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コラム&レシピ PROFILE


PROFILE
秋場 直純
NAOZUMI AKIBA
■出身校
辻調グループ校 フランス校
■卒業年度
1989年
■経歴
1989 年9月 フランス校シャトー・ド・レクール卒
1989年9月?1990年3月 シャロン「ムーラン・ド・マルトレイ」研修
1990年4月 辻調グループ入職
2002年4月より レクレール校勤務
2003年12月 レストラン「ポール・ボキューズ」サーヴィス研修

■趣味
ドライブ
■好きな家事
アイロンがけ
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