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ニュースリリース

鶴岡の食文化から世界の"食"の未来を考えるシンポジウム開催
2017年02月14日

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<内閣府:クールジャパン拠点連携実証プロジェクト>鶴岡の食文化から世界の"食"の未来を考える鶴岡市×イタリア食科学大学×辻調理師専門学校-------------------------------------------------------------------------------- 本シンポジウムは、2016年12月に採択された内閣府「クールジャパン拠点連携実証プロジェクト」の一環で取り組むもので、日本の食文化の未来ビジョン・指針としての「ガストロノミーマニフェスト」策定のため実施いたします。株式会社辻料理教育研究所(辻

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「世界の"食"の未来を考える」シンポジウム開催
2017年02月03日

<内閣府:クールジャパン拠点連携実証プロジェクト>

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「第8回辻静雄食文化賞」推薦受付開始
2017年01月10日

食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者

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「地方・都市・世界を繋ぐガストロノミーと教育を考えるシンポジウム」開催
2016年12月22日

<内閣府:クールジャパン拠点連携実証プロジェクト>

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辻調塾 ~食の勉強会~

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