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ニュースリリース

日本と海外をつなぐ辻調の"食教育"活動~4ヵ国に日本料理カリキュラム提供~
2017年08月01日

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韓国、タイ、アメリカ、シンガポールに日本料理カリキュラムを提供日本と海外をつなぐ辻調の"食教育"活動----------------------------------------------------------------------------------------食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、これまで培ってきた食の技術と知識を活かし、欧米やアジアにおいて日本料理の可能性・拡張性を探り、日本料理の正しい理解と普及を念頭に、様々な活動を展開しております。「日本と海外をつなぐ食教育活動」

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辻調グループNEWS LETTER vol.18(料理・菓子検定 2017年実施レポート)
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第8回辻静雄食文化賞 贈賞式開催レポート
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辻調塾 ~食の勉強会~

辻調塾とは?

「食」に関心をもつジャーナリスト、メディア人などを中心に、さまざまな分野の方々と交流しながら、ひろく「食」について勉強していこうという会です。東京・新宿、大阪・阿倍野で、それぞれ月1回ペースで開催しています。各回の詳細は下記をご覧ください。

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