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  3. 2012年11月

昨日11月13日、月刊「専門料理」の2013年1月号の巻頭特集の取材を受けました。 発売前なので内容はここに記すことはできませんが、料理界のトップインタビューになります。 辻校長は教育者としてさまざまな内容を語っています。 発売は2012年12月19日です。ぜひ、ご覧ください!!  

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