OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に辻󠄀調理師専門学校に製菓学科が新設されます。
TOKYO
東京
2024年4月開校
FRANCE
フランス
専修・各種学校以外の教育機関
専修学校・厚生労働大臣指定
※2023年4月入学者対象
対象者別メニュー
関連サイト
REPORT
Chef’s interview (41)
2013.01.07
ボキューズ・ドール本大会の日本代表を訪ねて
2012.12.19
月刊「専門料理」料理界25人の言葉
2012.11.30
辻芳樹インタビュー「ポール・ボキューズ 巨星に訊く」
2012.11.13
月刊「専門料理」の取材
2012.10.15
ぐるなびシェフBEST OF MENU2012 決勝と表彰式
2012.10.14
早稲田大学での授業「日本料理 伝統と革新」
2012.08.29
宮城県・気仙沼 「森は海の恋人」訪問
2012.06.28
「RICHESSE(リシェス)」国際的に活躍している日本人シェフたち
2012.06.22
「繊研新聞」でインタビュー。日本料理の海外進出!
2012.06.04
『饗宴外交「ワインと料理で世界はまわる」』
2012.06.01
第3回辻静雄食文化賞贈賞式
2012.05.07
雑誌「週刊ホテルレストラン」インタビュー
2012.03.05
「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」 2012年は辻芳樹校長が審査員長
2012.02.03
雑誌「料理王国 3月号」"食のリーダーの肖像"に登場。
2011.12.13
12/9毎日新聞(辻芳樹校長が語る「エル・ブリ」)
2011.09.08
9/7日本経済新聞に辻芳樹校長の取材記事「日本食のチカラ」掲載
2011.08.08
宇田川悟著『最後の晩餐』(晶文社)に登場
2011.07.20
「キャリアガイダンス」(リクルート進学総研)インタビュー
2011.06.30
6/30日本経済新聞夕刊「ひと脈々」に辻芳樹校長が登場
2011.06.10
「電通報」でインタビュー