竹村 瑞穂 さん Takemura　Mizuho エスコフィエ　フランス料理研究課程 2000年　秋コース卒業 研修先： Hotel Restaurant SCHAEFFER 勤務先： à peu près 京都府京都市下京区的場通新町 東入ル銭屋町 249番地 TEL：075-361-3231 URL：http://emeca.jp/apeupres/ 晴ればかりでは、作物は育ちません。 ...

増井　基 さん Masui　Motoi レクレール　製菓研究課程 2006年　秋コース卒業 研修先： Pâtisserie PARIS DELICES 勤務先： MALEBRANCHE　京都北山本店 京都府京都市北区北山通植物園北門前 TEL：075-722-3399 URL：http://www.malebranche.co.jp/index.html 9月で勤務してちょうど1年になりまし...

池戸　大 さん Ikedo　Dai エスコフィエ　フランス料理研究課程 1992年　秋コース卒業 研修先： Guy LASSAUSAIE IL LAGHETTO 大阪府大阪市中央区安堂寺町 1-2-5 TEL：06-6764-6886 URL: http://www.il-laghetto.jp 詳しくはコチラから...