 |
 |
    |
|
参加しました。辻製菓に入学希望だった友人といっしょに、午前と午後で辻調理師専門学校の「カフェクラス」と辻製菓専門学校の２校に参加しました。製菓はちょうど洋菓子と和菓子とパンの３ジャンルを同時に体験できる特別企画でした。さらに別の日には「おいしい世界発見編」にも参加したので、入学前にいろんな体験ができて、すごく楽しかったのを覚えています。 |
|
 |
|
将来、お店を開くときに役立つ勉強ができそうだったので「カフェクラス」を選んだんですが、実際に入学して、楽しさはさらに倍増！クラスの雰囲気もよく、学校を休む人がすごく少なくて驚きました。授業のたびに新しいことが勉強できるので、毎日がとても充実しているんですよね。 |
|
 |
|
４月に行われた担任面接でホテル希望の意志を伝え、５月と６月にも学校主催のホテル業界セミナーとガイダンスに参加しました。その後、帝国ホテルの方が来校しての説明会があるときいて、迷わず参加。その後入社試験に挑みました。 |
|
 |
|
筆記試験と面接があったのですが、面接対策はばっちり！辻調には有名ホテル出身の先生がいるので、個人的にアドバイスをもらいに行ったんです。そうしたら先生が、実際にホテル勤務の経験から面接官の求めている人材のことや、面接のポイントやコツをていねいに教えてくれたんです。
しかも、休み時間を利用して、何度も面接の特訓をしてくれて、本当にありがたかったです。おかげで人事の方との１次面接、料理長との２次面接、役員の方との３次面接と、順調にクリアできて、おかげでこんなに早く内定がもらえました！ |
|
 |
|
就職に関しては、入学時点から「ホテル」と決めていました。ホテルなら、会社のように組織的に段階を追っていろいろと自分の役に立つことを学べそうだからです。 |
|
 |
|
辻調グループ校には、全国各地の有名ホテルから求人がありますが、外資系ではなくて、国内でずっとやってきた一流ホテルだというところに惹かれました。 |
|
 |
|
将来は子供とお母さんが2人で来てもどちらも楽しめるフランス料理ベースの洋食屋さんをオープンできればと思っています。そのために、内定は決まったけど、これからも気を引き締めていこうと思います。たとえ切りものでも、ひとつひとつの仕事をきちんとできるようにがんばります。また、ホテルは国際的な職場だと思いますので、フランス語の勉強ももっと力を入れようと思っています。 |
|
 |
|
辻調の先生は、経験豊富な方ばかりなので、自分からどんどん相談に行くといいと思います。きっと親身になって応えてくれますよ！ |
|
