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「辻調」直伝 味ごはんと一汁一菜
2001年07月15日

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丁寧でわかりやすいと評判の『「辻調」直伝 家庭の和食』の続編。家庭で料理をするときに、ここだけは押さえておきたいというポイント、身近な材料を使っていつもよりおいしく作れるプロの技をしています。

<文庫版 『「辻調」直伝 和食のコツ

畑耕一郎 著


発行年月日 2001年7月15日
出版社 講談社
定価 1800円+税

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