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辻調の本

四季 日本の料理 秋

日本料理
*絶版

1998.07.25

本の情報

山縣弘幸他 企画顧問
畑耕一郎他 編集顧問
辻調理師専門学校、辻静雄料理教育研究所 指導・協力

発行年月日 1998年7月25日

出版社 講談社

定価 5800円+税