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  2. 辻調の本

新刊のご紹介

辻調理師専門学校他 編


発行年月日 2000年2月24日
出版社 光文社
定価 933円+税

畑耕一郎 著


発行年月日 2000年2月15日
出版社 講談社
定価 1800円+税

<文庫版 『「辻調」直伝 和食のコツ』

辻調理師専門学校 編


発行年月日 2000年1月20日
出版社 光文社
定価 476円+税

点心とデザート

DATE
2000年01月10日

市川友茂 著


発行年月日 2000年1月10日
出版社 柴田書店
定価 2000円+税

辻調理師専門学校 編著


発行年月日 1999年12月21日
出版社 ぺりかん社
定価 1170円+税

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