イタリア料理基礎技術講座
- 2000年04月01日
本多功禰 著
発行年月日 2000年4月 1日
出版社 柴田書店
定価 5400円+税
畑耕一郎 和風のおかず おいしい基本
- 2000年03月10日
辻調理師専門学校 編
発行年月日 2000年3月10日
出版社 学習研究社
定価 1200円+税
本多功禰 パスタ&イタリアン おいしい基本
- 2000年03月10日
辻調理師専門学校他 編
発行年月日 2000年3月10日
出版社 学習研究社
定価 1200円+税
食材別 ひと味おいしい日本料理
- 2000年02月25日
辻調理師専門学校 編
発行年月日 2000年2月25日
出版社 講談社
定価 3200円+税
スパイス・調味料 プロの隠し技
- 2000年02月24日
辻調理師専門学校他 編
発行年月日 2000年2月24日
出版社 光文社
定価 933円+税