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新刊のご紹介

上沼恵美子のおしゃべりクッキング8

辻調理師専門学校他 編


発行年月日 1999年10月30日
出版社 学習研究社
定価 1400円+税

1998年9月7日から1999年2月26日にテレビ放映した、秋冬の料理115品を紹介。

QUICK & EASY JAPANESE COOKING

DATE
1999年09月01日

辻調理師専門学校 料理一部担当


発行年月日 1999年9月 1日
出版社 主婦の友社
定価 900円+税

小阪英幸 中華のおかず おいしい基本

辻調理師専門学校他 編


発行年月日 1999年8月20日
出版社 学習研究社
定価 1200円+税

発行年月日 1999年7月15日
出版社 柴田書店
定価 2400円+税

ヒュー・ジョンソン 著
辻静雄料理教育研究所 訳


発行年月日 1999年6月15日
出版社 早川書房
定価 4000円+税

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