CAKEing(ケーキング) vol.2
- 1997年05月30日
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発行年月日 1997年5月30日
出版社 柴田書店
定価 2400円+税
レタスクラブ ぱぱっと手料理 vol.3 デザート&オードヴル
- 1997年05月23日
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発行年月日 1997年12月 0日
出版社 ナグザット
定価 3480円+税
和風おかず 秘密の味つけ
- 1997年05月15日
斎藤辰夫 著
発行年月日 1997年5月15日
出版社 主婦の友社
定価 1300円+税
プロ調理の基本 日本料理[酢のもの・和えもの・寄せもの・練りもの・ご飯もの]
- 1997年04月25日
辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 日本料理専門カレッジ 編
発行年月日 1997年4月25日
出版社 同朋舎
定価 2720円+税
Bon Appétit 基礎からの料理フランス語
- 1997年04月20日
辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 フランス料理専門カレッジ 編
発行年月日 1997年4月20日
出版社 評論社
定価 2000円+税