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新刊のご紹介

上沼恵美子のおしゃべりクッキング1

辻調理師専門学校他 編


発行年月日 1996年4月 1日
出版社 学習研究社
定価 1400円+税

1995年春夏の放映レシピ約90品+ゲストの自慢料理を掲載。

江崎修 著


発行年月日 1996年4月 1日
出版社 柴田書店
定価 4700円+税

鉄人たちのおべんとう

DATE
1996年03月10日
鉄人たちのおべんとう

斎藤辰夫 料理制作一部担当


発行年月日 1996年3月10日
出版社 主婦と生活社
定価 1165円+税

パンづくりテキスト

DATE
1996年01月15日

エコール・キュリネール大阪あべの 辻製パン技術専門カレッジ 編


発行年月日 1996年1月15日
出版社 柴田書店
定価 1800円+税

辻調理師専門学校、エコール・キュリネール国立 日本料理専門カレッジ 編


発行年月日 1995年12月20日
出版社 同朋舎
定価 2720円+税

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