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新刊のご紹介

辻製菓専門学校 編


発行年月日 1987年4月20日
出版社 大修館書店
定価 1400円+税

香辛料の世界史

DATE
1987年04月20日

リュシアン・ギュイヨ 著
平山弓月、八木尚子他 訳


発行年月日 1987年4月20日
出版社 白水社
定価 951円+税

辻静雄 編著


発行年月日 1986年10月 1日
出版社 婦人画報社
定価 61800円+税

フランス菓子入門

DATE
1986年09月25日

辻製菓専門学校 編


発行年月日 1986年9月25日
出版社 新潮文庫
定価 720円+税

西洋料理のコツ イタリア料理入門

永作達宗 編著


発行年月日 1986年6月25日
出版社 新潮文庫
定価 720円+税

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