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辻調の本

: バーバラ・ウィートン著
辻美樹訳

発行年月日 1981年7月10日
出版社大修館書店
定価 4000円+税

: 辻調理師専門学校編

発行年月日 1981年5月20日
出版社大修館書店
定価 1000円+税

: 小川忠彦著

発行年月日 1981年4月 1日
出版社中央公論新社
定価 1500円+税

: 辻静雄著
サミュエル・チェンバレン挿絵

発行年月日 1981年1月 1日
出版社鎌倉書房
定価 3800円＋税

＜ちくま文庫編集版収録『辻静雄コレクション第2巻』(2004年)＜新潮文庫編集版収録『料理人の休日』(1987年)

: 辻静雄著

発行年月日 1980年10月 1日
出版社講談社インターナショナル
定価 4100円+税

＜新装版　『Japanese Cooking ： A Simple Art　（25th Anniversary Edition）　英文版辻静雄の日本料理』（2006年）

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