＜【おやつ！おかし！和菓子！】ってどんなコラム？＞●黄味しぐれ●上元：わっ！齊藤先生！急に雨が降ってきました。齊藤：傘持ってきてないのに……。上元：帰るころには大丈夫じゃないですか。通り雨みたいですし。齊藤：だといいんだけど。そんな時期なんだね。上元：夏も終わって秋が進むと、増えてきますよね。通り雨。齊藤：秋の終わりから冬の初めにかけて、急にぱらぱらと降る雨のこと「時雨

＜【おやつ！おかし！和菓子！】ってどんなコラム？＞●茶ぶくさ● 上元：さあ、今年度もはじまりましたね！齊藤：そうだねぇ。学生たちも学校に慣れてきたし、お菓子でも作ろうかなー。上元：「茶ぶくさ」なんかどうですか？齊藤：いいね！学校ではプロと同じ平鍋を使うけど、家庭だったらホットプレートで代用できるし、このコラムを読んでくださっているみなさんにも、作りやすいお菓子だね。上元：スーパーでも売っていて、わ

＜【おやつ！おかし！和菓子！】ってどんなコラム？＞●ホイル焼き● 齊藤：あら、上元君めずらしいね。そんなにバリバリお菓子作って、どうしたの？上元：珍しいって……。普段はあまり仕事してないみたいじゃないですか！実は、これはバレンタインチョコのお返しにでも。と思って作っているホイル焼きです！立嶋：そうか、バレンタインが終わると、ホワイトデーはすぐ来るからなぁ。齊藤：ホイル焼

＜【おやつ！おかし！和菓子！】ってどんなコラム？＞ ●鈴かすてら●上元：ジングルベール♪ジングルベール♪鈴が鳴るー♪齊藤：楽しそうだねぇ～。 上元：そりゃあ、もうすぐクリスマスですから！今回はさすがに僕達もクリスマスケーキ、作りますか？齊藤：いやいや上元君、私たちは和菓子職人。そうだねぇ…ジングルベル…ベル…鈴…「鈴かすてら」よ！上元：ええっ

＜【おやつ！おかし！和菓子！】ってどんなコラム？＞ ●すいーとぽてと●上元：齊藤先生！実はこの間の休みに芋堀りに行ってきたんです！さつまいもたくさん採ってきたんですけど、食べませんか？齊藤：お、いいね！せっかくだから落ち葉集めて焼き芋にしようよ！上元：蒸して食べるのではダメですか？齊藤：上元君、大事なのは雰囲気。秋といえば落ち葉で焼き芋！これは昔からの決まりよ(-ε-)b"上元：先