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【おしゃべりクッキングの現場から・101】4/28~「子供が喜ぶメニュー」
2014年04月23日

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「おしゃべりクッキングの現場から」

担当kuboT!です。

いよいよゴールデンウイーク突入ですね。

今年のゴールデンウイークの後半(5月5日・6日)は、

大阪市福島区の朝日放送にて、

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「ABC感謝祭2014 マイドほたるまち」が行われます。

ABC社屋内スタジオで行われる「6博」では、

「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」に出演している

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辻調グループの若林先生、宮崎先生、岡本先生による

「小学生料理教室」が行われます。

詳しくはイベントHPをご覧ください。

kuboT!も裏でお手伝いしております。

邪魔にならない程度に(汗)。

28日からの週のテーマは、「子供が喜ぶメニュー」。

ゴールデンウイークにうってつけのテーマではないでしょうか。

その中から今回は和洋中3皿をご紹介。

1皿目は、

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岡本先生が担当したカレー親子丼。

カレーのようでカレーでなく、親子丼のようで親子丼でなく、

でもしっかり出汁の効いた、まったく新しい丼です。

2皿目は、

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宮崎先生が担当したえびといかのサクサク揚げ。

一見、普段親しんでいる何時もの天ぷらなのに、

頬張ると、しっかり中国料理!

メニュー名にもなっているサクサクの決め手は・・・

詳しくは番組で!

あっ、テキストをお持ちの方は、ご存知ですよね(笑)。

3皿目は、

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若林先生が担当したナポリタン。

お子さまには勿論、kuboT!のようなおじさんもときめくナポリタン。

ソースに牛乳を少し加えることでワンランク上の味に。

是非お試しください。

今春より、新たにスタッフとして加わった、

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西洋料理の永田先生。

先輩・綾目先生が熱心に指導!

頑張ってね、永田先生!

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