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こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪梅雨が明けましたね!本格的に夏到来!!さて、本日は「おしゃべりクッキング月刊テキスト8月号」の発売日!今回の特別編集企画は「真夏のおつまみおかず」。一口サイズのものから、ボリュームのあるものまでレシピを紹介。番組と一緒に、テキストもどうぞよろしくお願いします^^今日は本番前のスタジオの様子を。立っているのは・・・、日本料理

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪大阪は、毎日暑いです。細目に水分補給をしましょうね・・今回は、出演している先生に改めて個別インタビュー!日本料理・岡本先生登場です。☆どうやってメニューやレシピを作っていますか?テーマが決まると、頭の中で材料や分量などを考え1品につき3~4回試作をします。なかなか思うように行かない時もあり、このまま続けようか、別のレシピに

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪今週もおしゃべりクッキングをご覧いただけましたでしょうか?「揚げ物、大好き」になりましたか?^^暑さに負けず、今日も元気に収録です。よろしくお願いしますー☆7月10日~のテーマは「夏はトマト」。夏野菜といえばトマト!ぜひいろいろな調理法を楽しんでください。金曜日は、中国料理・石川先生。「トマト焼売」見た目も華やか。ジューシ

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪おしゃべりクッキング月刊テキスト7月号が発売中です!ぜひ番組と合わせて、テキストもどうぞよろしくお願いします。さて、今日もスタジオ裏のキッチンにて先生たちは料理を準備中。盛り付けをしているのは・・・岡本先生でした♪丁寧に、より料理がおいしく、キレイに見えるように。さて、7月3日~のテーマは「揚げもの大好き」。蒸し暑い日だか

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪今回のブログで、260回目!300回目指して、更新していきますよー☆さて、みなさんにお知らせです。6月21日(水)に「月刊テキスト7月号」が発売されました。夏におススメの料理を紹介します。今回の特別企画は「トマト&なす」。旬の野菜を使って、夏を感じでください^^ちなみに、テキストに掲載されている料理写真は、収録後にこんな風

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