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こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪明日、1月21日は「月刊テキスト 2月号」の発売日です^^放送されるレシピ以外に、「シチューとグラタン特集」も!!さむーーいこの季節、とってもうれしいメニューですね。ぜひ、ご覧ください。さて、今日は小池先生をパチリ。おや?初めて見るパーカーを着ています。実はこれ、「ボキューズ・ドール」というフランスで行われる国際料理コンク

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪久々のブログとなりました。2017年も、引き続き「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」をどうぞよろしくお願いします^^今週は、テーマ「瓶詰め・缶詰め料理」で放送中です。買い置きした素材のおいしい使い方を紹介しています。ぜひご覧ください。さて、スタジオ裏の様子から。岡本先生と後ろ姿は石川先生ですね。こちらは、西洋料理の助手の先

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪今週のブログは少し早めのアップです。12月28日が年内最後の放送日です。2016年もありがとうございました^^スタジオ裏では、助手の先生たちが料理を準備中。石川先生がなごやかに撮影が終了した様子♪お疲れ様でした。 カメラ目線がさすが☆ さて、2016年最後のテーマは「お酒に合うメニュー」。この週は特別で、上沼さんと先生たち

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪今日も、収録準備をしている先生たちの様子から。岡本先生と石川先生が助手の御宮知 (おんぐうち)先生の手元をじーっと見ています。石川先生、盛り上がっています♪楽しそう^^岡本先生が、キッチンからスタジオへGOです。アップになってしまった・・・さて、12月も後半ですね。19日からのテーマは、「簡単スピードメニュー」年末のバタバ

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti(しおっち)です(^^♪2016年も、残すところあと少しですね。冬らしい季節です。さて、今日もスタジオ裏の様子を・・・日本料理の助手の先生。中野先生です。真剣に準備中。ニコ♪私が近くで連写するので、思わず笑ってしまった先生でした^^ さて、12月12日~のテーマは、「おいしい菜」。ダジャレじゃないですよ~。冬に旬を迎える、葉野菜を楽しみましょう♪

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