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【おしゃべりクッキングの現場から・176】10/12~「挽肉料理」
2015年10月08日

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こんにちは、Omatti です。
今週のテーマは挽肉を使った楽らくクッキングです。
鶏、牛、豚の挽肉を使った和洋中。
安くて便利、いろんな料理に展開できる挽肉料理。
1週間のなかから、写真で紹介するのは3品。

月曜の「カブのそぼろ煮」。


淡白な味わいのカブを鶏の挽肉あんが引き立てます。


水曜の「豚ミンチとナスの炒めもの」。


ピリ辛味の炒めもの。豚ミンチの炒め方がポイントに。


金曜の「鶏と海老のココナッツカレー」。


西洋料理の小池先生が作るエスニック風味のカレーです。

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