こんにちは。
おしゃべりクッキング担当の Shiotti （しおっち） です(^^♪


5月もあっという間に後半ですね。

さて、5月21日は月刊テキスト6月号の発売日。






テキストには、放送する料理以外に、
特集ページがあります。



一つ目は「旬の野菜でもう1品！」。
いんげん、そら豆など初夏の野菜をつかった料理を紹介しています。

二つ目は、「豆腐の元気レシピ43品」 特集。
手軽にできるレシピがたくさんありますよ♪


5月23日～のテーマは「簡単スピードメニュー」。
ササっとできる料理を紹介しています。


月曜日は、日本料理担当：岡本先生
「鯛とレタスのさっと煮」



鯛のうまみとレタスの食感がうれしい。



水曜日は、西洋料理担当：小池先生
「ホタルイカのパスタ」



季節を感じるメニューです。



金曜日は、中国料理担当：宮崎先生
「豆苗のホタテあん」



簡単なのに、本格的な味です。


それでは、5月23日からの
「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
ぜひ楽しんでください＾＾