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11/22
2010年11月19日

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前回は、包丁の使い方の紹介で生出演した、
エコール 辻 東京 日本料理・岡田裕先生が、今回は「だし」で登場。

22日(月)の番組メインテーマは、「おいしくダイエット “だし”マジック」。
さまざまな角度から「だし」について紹介します。
岡田先生は、VTRで出演し、王道の鰹節と昆布の「一番だし」「二番
だし」について、わかりやく解説します。

『あさイチ』
NHK総合テレビ
11月22日(月)8:15~9:54

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