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おしゃべりクッキングの現場から・37
2011年12月09日

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こんにちは。「おしゃべりスタジオ日記」です。
今、スタジオでは収録の真っ最中!

 

スタジオ裏を覗いてみると日本料理の簾先生が、

なにやら真剣な面持ちで、包丁で何かを切っていました!

葉っぱ??

 

111125barancut.jpg

いえいえ、作っているのは「バラン」です!

よくお弁当やお寿司の間仕切りなどで使われていますよね!

 

じゃーん♪ こちらが、簾先生作の「バラン」!

 

111125baran.jpg

包丁でここまで細かく作れるなんて、すごーい! 

 

作った「バラン」は・・・

 

111125inari.jpg

この様に、いなり寿司の盛り付けに使われました♪ 

 

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『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』ABC テレビ朝日系
月曜日~金曜日 13:05~13:20 好評放送中!!

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