1. 総合情報サイトTOP
  2. 最新メディア情報
  3. テレビ
  4. グレーテルのかまど
  5. "グレーテル"のスタジオから【ショパンの愛のショコラ】

"グレーテル"のスタジオから【ショパンの愛のショコラ】
2015年03月23日

  • mixiチェック

2月13日放送の「ショパンの愛のショコラ」はいかがでしたか?

今回は、愛がテーマなだけに・・・

ハート


ハート



そしてかまどにもハート。
と、スタジオ内はハートだらけです。


チョコレートといえば、秋元慎治先生。
これまでにも、リサとガスパールや
フォレストガンプのチョコレートボックスなど
チョコレートをテーマにした数々のレシピを手掛けてきました。

ホットチョコレートのレシピは、シンプル。


チョコレートにミルクに生クリーム。
でも、ポイントは生のミントとレモンです。


甘~い、チョコレートのドリンクですが


ミントとレモンのさわやかさで飲みやすくなります。


そして、ホットドリンクとしても楽しめますが


冷やし固めて、アイス?
うむ、アイスとして食べても美味しいかも・・しれませんが
今回は、フォンダン・ショコラに。


ケーキの生地に、さきほどのチョコレートのキューブを入れて焼き上げます。
キューブと生地の温度差で
焼きあがった時に、とろ~りとチョコレートが流れ出すわけです。
なので、焼き過ぎには注意!
せっかくのチョコレートが、生地にしみ込んで流れなくなってしまいますから。


ナイフで切って、とろ~り。
チョコレートが流れたらOKです。


甘くて、あたたかいチョコレートは
気持ちも温まります。

是非、お試しください。

では、また次回の「グレーテルのかまど」をお楽しみに。

--------------------------
『グレーテルのかまど』
毎週金曜日放送 21:30~21:55 【NHK Eテレ】
★辻調「グレーテルのかまど」スペシャルサイトはコチラ↓
https://www.tsujicho.com/media/tv-info/gretel/index.html
番組公式HPはコチラ↓

http://www.nhk.or.jp/kamado

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る