"グレーテル"のスタジオから【"しろくまちゃん"のホットケーキ】

グレーテルのかまど

テレビ

2016.05.10

4月25日放送の「"しろくまちゃん"のホットケーキ」はいかがでしたか？

大人気の絵本「しろくまちゃんのほっとけーき」。
子どもの頃、おはなしに出てくるホットケーキをみて
食べたくなったり、作ってみた方も多いことでしょう。

とはいえ、ふつうに作ってはグレーテルのかまどの名がすたります。
今回は「９」パーセントのたんぱく質を含んだ粉ときび砂糖を使って
何もつけなくても美味しい、もっちりとした食感と
少しコクのあるホットケーキにしあげました。
もちろん、温かい方が美味しいですが、冷めてもあまり固くならず
美味しく召し上がれます。

ホットケーキについては、パンケーキも含めると
おそらく4回目の挑戦となるヘンゼル（瀬戸さん）。
最初の頃は、焦したこともありましたが
グレーテルのかまども、2011年の秋のスタートから、あしかけ5年。
もう、ヘンゼルにとっては、ホットケーキなんて、おちゃのこさいさいです。
今回レシピ監修を担当したエコール辻東京の秋元先生も
グレーテルのかまどを担当して、はや3年。
収録もなごやかに進みます。

　
きれいな色に焼き上がりました。
しろくまちゃんの顔も可愛くできましたね。