1. 総合情報サイトTOP
  2. 最新メディア情報
  3. テレビ
  4. グレーテルのかまど
  5. "グレーテル"のスタジオから【森下洋子のバースデーケーキ】

"グレーテル"のスタジオから【森下洋子のバースデーケーキ】
2018年05月08日

  • mixiチェック

5月7日放送の<グレーテルのかまど>、ご覧になりましたか。
お母さんの愛と懐かしい思い出の味。
とても温かい気持ちになりました。

さて、グレーテルからのメッセージは
「特別なバースデーケーキ」



誰かの誕生日なのでしょうか??


(ヘンゼル作)

ヘンゼルはケーキのデザインを描きながら
"特別な"バースデーケーキについて考え、本をひもときます。
「森下洋子のバースデーケーキ」

今なお、第一線で舞台に立ち続けるプリマバレリーナ森下洋子さん。
幼いころ、誕生日にはいつもお母さんが手作りで
バラをデコレーションしたケーキを作ってくれたのだそう。
1年に一度の特別な思い出ですね。


"中はふんわり、外は華麗な純白ケーキ"を作りましょう。
ふわふわのスポンジにするために、砂糖と水あめとハチミツを加えて、
消えない泡をたっくさん作ります。
砂糖には気泡の膜を壊れにくくする働きが!
水あめにはふわふわにする働きが!
そして、ハチミツは懐かしい味にするために・・・

 

森下洋子さんに対するお母さんの愛に思いを馳せ、ヘンゼルは心を込めて作ります。



このケーキにはバラのデコレーションが大切!
バラの形を保ちやすくするために、
生クリームに植物性のホイップを少し混ぜまるのがポイントです。

レシピ指導する中濱尚美先生(エコール 辻 東京)にバラの作り方を教わるヘンゼル
花びらを扇型に絞って、重ねて、懸命に満開の花を咲かせます。

 

ふわふわで真っ白なバラのケーキが完成!!



はてさて、今宵は誰の誕生日だったのでしょう。
皆さんもぜひ、誰かのために愛情たっぷりの特別なケーキを作ってみては?

森下洋子のバースデーケーキ レシピはこちら


月曜日の夜は、グレーテルのかまどをお楽しみに!

--------------------------
『グレーテルのかまど』
毎週月曜日放送 【NHK Eテレ】 22:00~22:25 
(再放送)翌週月曜日 【NHK Eテレ】 10:25~10:50
(再放送)毎週金曜日 【NHK総合】 11:05~11:30 ※一部地域を除く

★番組公式HPはコチラ↓
http://www4.nhk.or.jp/kamado/
★辻調「グレーテルのかまど」スペシャルサイトはコチラ↓
https://www.tsujicho.com/media/tv-info/gretel/
--------------------------

カテゴリ

最近の投稿

過去の記事

ページの上部へ戻る