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2月17日(日)放送の「Dinner」第6話、いかがでしたか?       今回も、冒頭にまかない料理が登場。 浜岡(志賀廣太郎さん)が作る、ディアボラと、きのこのリゾットでしたね。 江崎(江口洋介さん)も「うんうん」と、納得の味だったようです。   第6話では、まかない料理がでてくるシーンが2回あります。       信成(越

2月10日(日)放送の「Dinner」第5話、いかがでしたか       冒頭に登場したまかない料理「ごぼうとささ身のパスタ」。 ご存じかとは思いますが、まかない料理とはスタッフが食べる食事のこと。 最近では、まかない料理として出していたものが、美味しいということで メニューにあげているお店などもよくみかけます。   お店にもよりますが、まかない料理は、まだ

2月3日(日)放送の「Dinner」第4話、いかがでしたか?       今回は、女性らしいお花畑のラヴィオリ「ラヴィオリ・カンポ・ディ・フィオーリ」の料理に象徴されるように 料理人として頑張るはづき(関めぐみさん)、親子のために警察への通報を遅らせる沙織(倉科カナさん)、 そして、警察官として人としての強さとやさしさをみせる常連客・奥園(濱田マリさん)。 と、みんな

1月27日(日)放送の「Dinner」第3話、いかがでしたか?     みなさんは、何か美味しいものを食べに行きたいときは、どうやってお店を探しますか?インターネットのグルメサイトやクチコミ、ブログなどをみてお店を探す方も多いのではないでしょうか。そして、ロッカビアンカにもブログなどで美味しいお店を紹介する美食評論家・朝倉がやってきます。   第3話のテーマとなった食

1月20日(日)に放送されました第2話、おもしろかったですね。だんだんと、江崎(江口洋介さん)のキャラが浮き彫りになってきましたね。   さて今回、お話の中心となったのは、メニューについて。 写真は、ロッカビアンカのグランドメニューにある「野菜のカポナータ」です。 さて、第2話では、辰巳シェフ(風間杜夫さん)がノートに書いていたアイディアを新たなロッカビアンカのメニューとして、江崎と今井

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